Ingredientes:
3 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
1 quilo de batatas cozidas sem casca e amassadas (Só retire a casca depois de cozinhar a batata)
sal e pimenta a gosto
salsa picada a gosto
Preparo:
Numa panela, derreter a manteiga e fritar os alhos amassados até que dourem.
Acrescentar o creme de leite e deiar reduzir um pouco o volume.
Acrescentar as batatas, o sal e a pimenta e misturar bem.
Colocar numa travessa e salpicar a salsa.
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